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| Insumo PPR | Características | Presentación |
Cantidad | Cód. Insumo | Cód. Presentación | Acción |
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Culotte; |
Empaque |
2 Libra |
150851 |
176615 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Rochoy; |
Unidad |
4 Onza |
62284 |
74891 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Pata; |
Unidad |
1 Libra |
62687 |
75418 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Panza; |
Unidad |
1 Libra |
62686 |
75417 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Posta; |
Bolsa |
1 Libra |
81634 |
96468 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Camote; |
Bolsa |
1 Libra |
81630 |
96461 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Yamba; |
Unidad |
1 Libra |
196644 |
230216 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Rochoy; |
Bolsa |
1 Libra |
62284 |
74892 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Corte: Rib-eye; Tipo: Res; |
Unidad |
1 Libra |
62667 |
75395 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: En canal delantero; |
Unidad |
1 Libra |
63462 |
76365 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Corte: Bife de vacío; Tipo: Res; |
Unidad |
1 Libra |
62669 |
75396 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Media canal; |
Unidad |
1 Libra |
82614 |
97658 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Asado de tira; |
Unidad |
1 Libra |
62685 |
75416 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Viuda; Especialidad: Con hueso; |
Bolsa |
1 Libra |
62276 |
74883 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Viuda; Especialidad: Sin hueso; |
Bolsa |
1 Libra |
62279 |
74885 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Badilla; |
Bolsa |
1 Libra |
62281 |
74888 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Chuleta; Tipo: Magra; |
Paquete |
1 Libra |
83032 |
98193 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Lengua salitrada; |
Empaque |
0.5 Libra |
130389 |
152127 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Lengua salitrada; |
Empaque |
1 Libra |
130389 |
152126 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Falda; |
Unidad |
1 Libra |
142236 |
166174 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Solomillo; |
Bolsa |
1 Libra |
84047 |
99424 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Tasbal; |
Unidad |
1 Libra |
84043 |
99420 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Solomillo; |
Bandeja |
1 Kilogramos |
84047 |
99425 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Bolovique; |
Unidad |
1 Libra |
114386 |
133100 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: T-bone; |
Bolsa |
8 Onza |
84042 |
99417 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: T-bone; |
Bandeja |
1 Kilogramos |
84042 |
99418 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Chuleta; Tipo: Magra; |
Bandeja |
1 Kilogramos |
83032 |
98194 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: New york (strip loin); |
Unidad |
1 Libra |
166274 |
194509 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Tasbal; |
Bandeja |
1 Kilogramos |
84043 |
99419 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Tipo: Filete; |
Empaque |
6 Onza |
83062 |
98248 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Clase: Torta; |
Empaque |
1 Libra |
117929 |
137417 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: En canal delantero 1/4; |
Unidad |
1 Libra |
82727 |
97785 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Tipo: Filete; |
Empaque |
1 Libra |
83062 |
98250 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: T-bone; |
Bolsa |
1 Libra |
84042 |
99416 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Tipo: Filete; |
Empaque |
4 Onza |
83062 |
98249 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Clase: Torta; |
Unidad |
1 Unidad(es) |
117929 |
137419 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Cordero; Corte: Chuleta; |
Empaque |
1 Libra |
113937 |
132574 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Clase: Torta; |
Empaque |
20 Unidad(es) |
117929 |
137418 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Cordero; Corte: Rack; |
Unidad |
1 Libra |
85120 |
100680 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Paleta entera; |
Unidad |
1 Libra |
194950 |
228036 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Bistec; |
Empaque |
1 Libra |
137684 |
160752 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: En canal trasero 1/4; |
Unidad |
1 Libra |
82616 |
97660 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Lomito; |
Bolsa |
1 Libra |
5573 |
5801 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Puyazo; Uso: Para asar; |
Bolsa |
1 Libra |
5571 |
5799 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Uso: Para cocer; |
Bolsa |
1 Libra |
5570 |
5798 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Entraña; Uso: Para asar; |
Bolsa |
1 Libra |
5569 |
5797 |
|
| Carne roja (para capacitación) |
Animal: Res; Corte: Molida; |
Bolsa |
1 Libra |
5559 |
5787 |
|
| Carnero (ovino) |
Edad: Menor de 1 año; Raza: Dorset; |
Unidad |
1 Unidad(es) |
169607 |
198419 |
|
| Carpaccio |
Animal: Res; |
Empaque |
100 Gramos |
39313 |
223818 |
|
| Carpaccio |
Animal: Cerdo; Clase: Jamón salmón; |
Empaque |
100 Gramos |
189298 |
221342 |
|